久しぶりにペルー料理が食べたくなって、南米食材店へ行きました。

基本的に料理を作るのはニガテだし嫌いだけど、ペルー料理だけは苦にならない。
何故なら、私の大好きなジャガイモやたまごを使った料理が多く、またワンプレートミールだからいいんです。.......そんな理由かよっ(；一_一)

.....別に水道代を節約しているわけではありませんよ!!あくまでもたくさんの食器を洗うのが面倒なだけです〜(汗)

本日の収穫は、aji amarillo（イエローペッパー；画像上）とインカコーラ（画像左）。

aji amarilloはトウガラシのことなんですが、ペルー料理には欠かせない基本食材です。その他にaji pancaというトウガラシもあります。

インカコーラはコーラと名前がついていてもコーラの味はしません。一言で言うとチェリオの味に似ていると思いますね。

南米食材店って地域が限定されるので、ちょっと遠くまで足を運ばなければならないのが残念ですね(/_;)当たり前ですけど、南米系の人が多い地域にしかないんですよね。

今は楽天などのウェブショップでも購入できるので、わざわざ交通費をかけて買いに行くこともないんですけど、あの外国チックな雰囲気が味わいたいんですよね〜